由北京广(🆓)播电视(shì )台(🥇)生活(huó )频道中心(🔼)打造的(de )大型(🕟)城市美食人(🤢)文(wén )纪录(lù )片栏目《味道掌门(🌰)》,聚焦北京美食文化(huà )特色,汇聚(jù )名厨名(🏇)菜(♑),围(wéi )绕一道餐(🐿)厅招牌菜、一位味(wèi )道(🕖)掌门(👁)人(rén )、一(✳)份独(dú )特的城市记忆展(🛺)开(kāi ),以美食之名打造有厚度、有精度、(🤯)有温度的北京城市名片。 该片以美(⏯)食切入(🔢),通过挖掘(🎛)人物(wù )传承技艺的故事来讲述城(🙌)市(🤠)发(fā )展,带(dài )(㊙)领(lǐng )观(🙀)众(zhòng )品鉴(jiàn )美味背后(hòu )厨艺(🥫)大师(👃)的坚守与匠心。
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